老鹰的日常饮食与其生活环境密切相关。在山区，它们常捕食野兔、山羊幼崽等哺乳动物；在湿地，鱼类和两栖动物成为主要食物来源；而在草原，鼠类、蛇类则是主要猎物。例如，金雕在捕食野兔时，会通过高速俯冲将猎物击晕，再用利爪抓取。
此外，老鹰的捕食策略具有季节性变化。在繁殖季节，它们会优先选择蛋白质含量高的食物（如鸟类幼崽），以支持雏鹰生长；而在食物匮乏的冬季，则可能扩大食谱范围，甚至食用腐肉。这种灵活性使其能在不同环境中生存。
